Assistant Head Chef

Lingkungan Nanda Electronics · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu bersama dengan Head Chef.,Memastikan bahwa semua staf dapur memahami dan menerapkan prosedur operasional standar.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu tersedia.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu.,Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan mengelola inventaris bahan bakuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja shiftKemampuan mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait