Lead Commis Chef

Toko Bangunan Kirana Gadget · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Kirana Gadget. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja secara langsung dengan Head Chef untuk membantu dalam memimpin tim commis dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim commis.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengatur dan mengoptimalkan operasional dapur.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian.,Melakukan pelatihan dan pengembangan tim commis.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengawasi kinerja tim commis dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi atau kursus yang relevan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti resep dan standar kualitas yang ketat.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris.Kemampuan untuk memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait